Торговцы страхом

М. В. Ковальчук: «…Мы создаем, допустим, искусственную клетку. Она может быть с одной стороны диагностом, доставщиком…

9 мифов о пальмовом масле

Мы привыкли слышать, что пальмовое масло — мировое зло, которое виновато во всех бедах России. Нам говорят,…

Разработал? Создал? В тюрьму!

Инноватор, один из самых известных резидентов новосибирского Технопарка Дмитрий Трубицын стал обвиняемым по уголовному делу. По…

Роковая пицца

Случалось ли вам объедаться каким-нибудь определенным блюдом? Вы всегда его хотите, готовы потратить кучу времени и…

Микоян в Америке и советский пищепром

Вслед за знаменитыми советскими журналистами Ильфом и Петровым Сталин послал в США в 1936 году и…

Нейрогастрономия

Со школы каждый помнит, что человек различает четыре вкуса и эти вкусы воспринимают разные части языка.…

Хотели как лучше… О серии реформ эпохи позднего путинизма

Естественно, меня, как, полагаю, и большинство читателей ТрВ-Наука, более всего интересуют реформы в области науки. Но…

Осторожно! Содержит ГМО!

Публикуем сокращенный текст лекции, прочитанной в рамках проекта «Лекторий Образовача: Курилка Гутенберга» Александром Панчиным, канд. биол.…

Какая музыка звучала!

… мелодия, звучащая в магазинах и ресторанах, влияет не только на время, проведенное клиентом в заведении,…

Документ

Интеграция российской науки в мировое научное пространство, вопреки ожиданиям, не сделала ее более эффективной.

Лекция научного журналиста Аси Казанцевой в книжном магазине «Додо» 14 июля

14 июля в 19:30 в книжном магазине «Додо» научный журналист Ася Казанцева прочитает лекцию «Никотиновая зависимость:…

Разноцветная пшеница

Молодая стройная Олеся Шоева - выпускница НГУ, кандидат биологических наук. Ее лаборатория занимается изучением природных пигментов…

Бессмысленное дело

Книга Николая Андреева «Жизнь Сахарова» вышла большим томом в 950 страниц. Ядро книги - 900 страниц…

Органические земле-дельцы

Сам я в целом не против «органических» продуктов. Однако методы «органического» производства и продаж мне крайне…

Пахучий секрет уховерток

На свете мало полностью беззащитных существ. Уховертки, наземные насекомые, защищаются от хищников, используя жесткие выросты-церки на…

Триллион ароматов

Я писал на страницах «Троицкого варианта» о том, что люди по природе своей очень плохие «нюхачи».…

Запах жира

Жир - ценный источник энергии для нашего организма. Пожалуй, самой удобной и концентрированной энергии.

Cветлое будущее нашей еды

Будущее, каким оно казалось в 1966 году Гарри Гаррисону и каким оно было показано в фильме-антиутопии…

Открытое письмо членам Cовета Федерации России

Несмотря на аргументированную критику и массовые протесты российских и зарубежных ученых, включая российскую научную диаспору, Государственная…

«Убить всех человеков»

Такой призыв можно услышать от одного недружелюбного робота из одного недетского фантастического мультсериала про не очень…

12 лет ожидания

С момента создания первого генетически модифицированного организма прошло уже почти четыре десятка лет.

Мы — то, что мы едим

В России неожиданно заговорили про новые правила регистрации ГМО, что именно к ним относить и как…

ГМО и законы

Днями был опубликован ежегодный отчет международной организации по мониторингу за распространением биотехнологии в мире (ISAAA -…

Предельная бесполезность

Я часто слышу, что качество продуктов сейчас отвратительное, не то, что было рань­ше. Я с этим…